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早餐吃什么,这样做快手又营养,教您做别人家的早餐

【发表时间:2019-05-15 12:13:08 来源:】

一直以来,为了孩子早餐能吃好又吃饱,我大多数选择的是中餐,男孩子,正是长个的时期,饭量也是大,他自己也说,早上不吃中餐,吃面包、蛋糕等,时间才过半就开始饿了,然后还得再坚持两节课,我呢,只好跟着他了,因为每次做饭,总会怕孩子不够吃,所以每次都会多,然后他吃完,剩下的就是我的了。

一直这样,所以我的体重也是蹭蹭蹭的往上涨啊!

所以最近我稍微做了下改变噢,按照自己的想法和口味做了简单的牛排,搭配上简易蔬菜沙拉,再来一杯热牛奶,既抗饿又有营养,但是对整片出售的牛排不是很放心,所以自己买了牛肉回来切片。

材料:

自切牛排1块、青椒30g、红椒30g、秋葵3个、黄瓜20g、紫甘蓝10g、生菜15g、海盐、黑胡椒、橄榄油、白糖、有机糙米醋、

过程:

1、取一个秋葵入开水锅焯熟。

2、紫甘蓝和生菜清洗干净后切丝。

3、黄瓜和焯熟的秋葵切片,吃之前调入盐、醋、适量糖拌匀。

4、青红椒切丝,秋葵对半切。

5、牛排抹上海盐,撒上黑胡椒腌制十分钟后,煎锅烧热,放橄榄油后放入牛排每面煎1分钟,中间每20秒可以翻面一次,再撒少量海盐和黑胡椒。

6、将青红椒和秋葵也放入煎锅,撒盐和黑胡椒煎熟,摆盘即可。

提示:

1、因为是自切牛排,如果觉得肉不是很嫩,可以用肉锤将两面都锤至放松。

2、买回来的牛肉,可以放冰箱里稍微冷冻一下再取出切片,这样好切。

3、我这次买的肉有点偏瘦了。


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